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之前吃過幾家烤鴨
都是北京烤鴨
今天來到同學介紹的老店
不同的廣式烤鴨~來給他試試
▲經理問我們要選擇帶油或是去油的方式~今天~我們選帶油的
▲油油亮亮的烤鴨~~皮脆.肉嫩~很香很好吃
▲烤鴨的第二吃法~我們捨棄了煮湯跟煮粥~選了炒鴨~但是~小失望~風味還不如路邊賣的吵得香咧
▲臘味拼盤+蒸蘿蔔糕
▲叉燒酥+腐皮捲
▲韭菜餃+蝦餃
▲芝麻球+馬蹄條
挖~今天還吃的真不少ㄟ
都馬是HANK~經理的推薦~他就海派的說:全都來
使得我們還剩菜一堆
不過~台灣獨一無二的廣式片鴨~還真是好吃
皮脆脆~好香~鴨肉又嫩
至於小點ㄇ~~普普
炒鴨媽~~味道不夠香
而且~~讓我們懷疑的是~我們的整隻鴨~應該不只這些肉吧~
所以結論就是~下次來只要烤鴨一吃就好
骨頭~我們要打包回家熬湯啦~
哈哈哈~我們是不是精打細算一族啊~一點都不給店家ㄠ的喔
小常識---
北京烤鴨跟廣式烤鴨有啥不同呢???
北京呢~是從鴨脖子開鍘
廣式呢~由肚子頗開,而且廣式的鴨肚裡還有塞香料的優
只是~我們吃起來一致覺得吃不出差別的啦CCC
龍都酒樓
台北市中山北路1段105巷18-1號
(林森北路100號六條通巷口)
02-25639693
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